През последните години все повече бройлерни ферми в Европа внедряват технологията In-house Hatching – излюпване на пилетата директно в помещението за отглеждане, вместо в люпилнята.
Този подход променя традиционния процес на производство и поставя нови изисквания към микроклимата, управлението и организацията във фермата. В замяна обаче предлага редица предимства както за птиците, така и за производителите.
Как работи технологията?
При стандартното производство яйцата се инкубират в люпилня, а новоизлюпените пилета се транспортират до фермата.
При In-house Hatching процесът е различен.
Яйцата престояват около 18 дни в инкубаторите на люпилнята, след което се транспортират до фермата.
Последните три дни от инкубацията и самото излюпване протичат директно в халето, където пилетата ще бъдат отглеждани.
По този начин новоизлюпените птици не преминават през допълнителен транспорт непосредствено след излюпването.
Основните предимства
По-малко стрес за пилетата
След излюпването пилетата остават в позната среда и не се налага транспортиране до друга сграда.
Избягват се:
- вибрации;
- шум;
- температурни промени;
- допълнителен стрес.
Това позволява по-спокоен старт на производствения цикъл.
Незабавен достъп до вода и фураж
При традиционното производство новоизлюпените пилета често остават известно време без достъп до вода и храна, докато бъдат транспортирани и настанени.
При In-house Hatching пилетата могат да започнат да пият вода и да приемат фураж почти веднага след излюпването.
Това подпомага:
- по-доброто развитие на храносмилателната система;
- по-бързото възстановяване след излюпването;
- по-равномерния старт на цялото стадо.
По-добър процент на излюпване
В традиционните люпилни често се спазва фиксиран график за изваждане на пилетата.
Това означава, че част от яйцата може все още да не са приключили процеса на излюпване.
При In-house Hatching последните часове протичат спокойно в халето и повече пилета успяват да се излюпят естествено.
По-нисък риск от обезводняване
В първите часове след излюпването пилетата са особено чувствителни към загуба на влага.
Благодарение на ниската скорост на въздуха и липсата на транспорт рискът от обезводняване е значително по-малък.
По-нисък инфекциозен натиск
Технологията осигурява повече пространство по време на последния етап от инкубацията.
Това намалява контакта между пилетата и ограничава риска от разпространение на инфекции.
Какви са предизвикателствата?
Както всяка нова технология, и In-house Hatching поставя допълнителни изисквания към управлението на фермата.
Фермерът става и „люпилен специалист“
При традиционния модел последните дни от инкубацията се контролират от люпилнята.
При In-house Hatching тази отговорност се прехвърля към персонала във фермата.
Това изисква:
- добро познаване на процеса;
- внимателно наблюдение на микроклимата;
- стриктно спазване на технологичните изисквания.
По-дълъг производствен цикъл
Тъй като яйцата престояват в халето през последните три дни от инкубацията, производственият цикъл се удължава.
Това трябва да бъде отчетено при планирането на производството.
Ваксинация във фермата
При този тип производство ваксинирането на новоизлюпените пилета обикновено се извършва директно във фермата.
Това изисква добра организация и подходящо оборудване.
Повече материали в помещението
След излюпването във фермата остават:
- тавите за яйца;
- яйчените черупки;
- помощното оборудване.
Това налага добре организирани процедури за събиране, почистване и биосигурност.
Още по-прецизен контрол на микроклимата
Един от най-важните фактори за успеха на In-house Hatching е правилният микроклимат.
Особено внимание трябва да се обърне на:
- температурата в помещението;
- температурата на пода;
- подовото отопление;
- влажността;
- вентилацията;
- движението на въздуха.
Дори малки отклонения могат да окажат влияние върху качеството на излюпването и развитието на пилетата.
Микроклиматът става още по-важен
Успехът на технологията зависи не само от качеството на яйцата, но и от способността на фермата да осигури стабилни условия през последните дни на инкубацията.
Затова системите за:
- автоматично управление на климата;
- вентилация;
- отопление;
- охлаждане;
- мониторинг,
се превръщат в основен фактор за добрите производствени резултати.
Технологията In-house Hatching предлага значителни предимства за благосъстоянието на птиците и ефективността на производството.
По-малкият стрес, незабавният достъп до вода и фураж и по-добрият контрол върху микроклимата създават отлични условия за успешен старт на бройлерите.
Успешното внедряване на тази технология обаче изисква прецизно управление на температурата, влажността, вентилацията и отоплението.
Именно затова инвестицията в надеждни системи за микроклимат и автоматизация е ключова за постигането на максимални производствени резултати.
