В съвременното птицевъдство осветлението вече не се разглежда просто като начин да осигурим достатъчно светлина в халето. Все повече внимание се обръща на това как самите птици възприемат светлината, как тя влияе върху поведението им и дали им дава възможност сами да избират средата, в която се чувстват най-комфортно.
Един от интересните подходи е т.нар. градиентно осветление – вместо еднаква осветеност навсякъде в помещението се създават зони с различен светлинен интензитет.
Идеята е проста: различните дейности на птиците могат да изискват различна светлинна среда.
Как бройлерите възприемат светлината?
За да разберем идеята на градиентното осветление, първо трябва да погледнем на халето през очите на птицата.
Като животни, които в природата са плячка за различни хищници, птиците разчитат в голяма степен на зрителната информация, за да възприемат и оценяват заобикалящата ги среда.
Бройлерите притежават тетрахроматично зрение.
Това означава, че зрителната им система е чувствителна към четири основни области на светлинния спектър:
- червена;
- зелена;
- синя;
- ултравиолетова А (UVA) светлина.
Това е съществена разлика спрямо човешкото зрение.
Следователно осветителната система в една птицеферма не трябва да бъде оценявана само според това как изглежда помещението за човека. Значение има начинът, по който светлината се възприема от самите птици.
Може ли изкуственото осветление да наподобява природата?
Изкуственото осветление може да бъде използвано и като форма на обогатяване на средата с цел подобряване на благосъстоянието и производствените резултати на бройлерите.
Една от идеите е да се използва нехомогенно, или неравномерно, осветление, вдъхновено от условията, които птиците срещат в природата.
Вместо всяка част от халето да бъде осветена с еднакъв интензитет, могат да бъдат създадени по-светли и по-тъмни зони.
Вдъхновение от природата
Интересен пример е естествената среда на червената банкивска кокошка (Red Jungle Fowl) – дивият предшественик на домашната кокошка.
В природата осветлението не е равномерно.
Под растителността и дърветата има сенчести и по-тъмни пространства, а между тях се появяват значително по-светли участъци, където слънчевата светлина преминава през короните на дърветата.
Тоест птицата разполага с различни светлинни зони и може да се придвижва между тях.
Това е съществено различно от традиционното птицевъдно хале, в което обикновено се цели сравнително еднакво ниво на осветеност в цялото помещение.
Каква светлина предпочитат самите бройлери?
Научните изследвания показват, че бройлерите могат да предпочитат различен интензитет на светлината в зависимост от дейността, която извършват.
Именно тук се появява основната идея на градиентното осветление.
Вместо производителят да определя едно ниво на осветеност за цялото помещение, на птиците се предоставят различни светлинни условия.
Така те могат сами да избират зоната според своето поведение и потребности.
Например пространството около хранителните линии може да бъде по-светло, докато други части на помещението могат да предлагат по-ниска осветеност и по-спокойна среда.
Какво показват научните изследвания?
В оригиналния материал ONCE посочва проучване, сравняващо традиционното и градиентното осветление.
Според представените резултати градиентното осветление показва значителни предимства, сред които:
- подобрена конверсия на фуража (FCR);
- подобрени показатели за благосъстояние;
- намалени нива на стрес.
Това е важно, защото показва, че начинът на разпределение на светлината може да има значение не само за поведението на птиците, но и за производствените резултати.
В оригиналната статия е посочено изследването Kang et al., 2023 като научна основа за тези наблюдения.
От научната идея до практическо решение
На базата на научните изследвания и нуждите на птицевъдния сектор ONCE работи съвместно с голям производител на бройлери за разработването на система за градиентно осветление – Optient.
При проектирането са поставени няколко основни цели:
- лесен монтаж;
- създаване на светлинен градиент 10:1 над хранителните линии;
- икономически ефективно решение;
- минимизиране на сенките;
- стимулиране на естественото поведение на птиците.
Така концепцията за различни светлинни зони се превръща от научна идея в решение, което може да бъде приложено в реални птицевъдни помещения.
Какво означава светлинен градиент 10:1?
Това е един от важните технически параметри в оригиналната статия.
Градиент 10:1 означава съществена разлика между по-силно и по-слабо осветените зони.
Целта не е просто част от халето случайно да остане по-тъмна.
Светлинното разпределение се проектира целенасочено, така че птиците да разполагат с различни светлинни среди и да могат да избират между тях.
И точно тази свобода на избор е една от основните идеи на системата.
Поглед към осветлението „през очите на птицата“
При разработването на Optient ONCE използва подход, който буквално може да бъде описан като поглед от птича перспектива.
Осветителното тяло е с нископрофилен дизайн и специализирана оптика, предназначена да намалява нежеланото засенчване.
Системата е модулна, което позволява гъвкавост при определяне на разстоянията между осветителните тела.
Това е важно, защото при градиентното осветление позиционирането на осветителите е част от начина, по който се създават различните светлинни зони.
По-лесен монтаж
Специалната монтажна система е изработена от устойчиви на амоняк пластмаси – важна характеристика предвид агресивната среда в птицевъдните помещения.
Според ONCE конструкцията позволява лесен монтаж без необходимост от тръбни канали (conduit) или използване на стълби.
Това улеснява както първоначалното изграждане на системата, така и практическото ѝ приложение в птицефермата.
Какви резултати се посочват за Optient?
Според представеното от ONCE системата Optient осигурява:
средно подобрение на FCR с 4 пункта
наред с подобряване на показателите за благосъстояние на бройлерите.
Тук е важно да уточним какво означават „4 пункта“.
При FCR това обичайно означава например промяна от 1,60 към 1,56, а не намаляване на FCR с четири цели единици.
На пръв поглед разликата изглежда малка, но при голям брой птици и множество производствени цикли дори сравнително малко подобрение в конверсията на фуража може да има значителен икономически ефект.
Защо свободата на избор е важна?
Това е една от най-силните идеи в материала.
При традиционното равномерно осветление производителят практически казва на всички птици:
„Това е светлината, при която трябва да живеете.“
При градиентното осветление подходът е различен.
Създават се различни зони и птицата получава възможност сама да избере къде да се намира според това дали:
- се храни;
- почива;
- проявява определено естествено поведение.
Така осветлението се превръща от чисто технически параметър в инструмент за управление и обогатяване на средата.
Не само колко светлина, а и къде
Дълго време при осветлението на птицевъдните помещения основните въпроси са били:
Колко lux са необходими?
Колко часа светлина трябва да получават птиците?
Съвременните изследвания добавят още един важен въпрос:
Трябва ли светлината да бъде еднаква навсякъде?
Градиентното осветление показва различен подход.
Вместо да се стремим към абсолютна еднородност, можем целенасочено да използваме различните нива на осветеност, за да създадем среда, която позволява на птиците да проявяват своите естествени предпочитания.
Осветлението в съвременното птицевъдство е много повече от начин да направим помещението достатъчно светло.
Бройлерите възприемат светлината по различен начин от хората, включително части от UVA спектъра, и могат да имат различни предпочитания към светлинния интензитет в зависимост от своята активност.
Градиентното осветление използва именно тези особености.
Чрез създаването на по-светли и по-тъмни зони птиците получават свобода да избират средата, която отговаря на текущото им поведение.
Научните резултати, представени от ONCE, свързват този подход с подобрения в FCR, показателите за благосъстояние и нивата на стрес.
А Optient превръща концепцията в практическа система с 10:1 светлинен градиент, специализирана оптика и конструкция, разработена за условията в птицевъдните помещения.
Градиентното осветление представлява още една стъпка към среда, която е проектирана не само за птиците, а и според начина, по който самите птици възприемат и използват тази среда.
